环境卫生

点击这里查看我们的表格和申请.

联系人:凯莉·巴克利,环境卫生署长

电话:203-630-4226,cbuckley@meridenct.政府

我们的环境卫生人员进行例行检查,并根据投诉作出回应/进行:

食物过敏原海报 P.A. 23-115

二班全体, 3, 及四间食物服务机构须于三月一日起张贴食物过敏原海报, 2024. 海报内容包括:

  • 最常见的引起过敏的食物
  • 当客户通知服务器客户有食物过敏时,服务器应该采取的操作
  • 厨房工作人员和服务员防止食物交叉接触的方法
  • 如果顾客在此类食品场所发生过敏反应,需要联系911紧急电信号码

海报- 8种语言- 可在此下载.

 

氯化钠径流损害报告表

根据 PA 23.21日,美国证券交易委员会. 19, 这张电子报告表格是供直接因氯化钠径流而受损的房屋或水井的所有者向当地卫生部门登记损害情况. 每年, 当地卫生部门将把收到的前一年的任何报告提交给政策和管理办公室, 谁可以确定任何可用的州或联邦财政资源来帮助这些所有者支付补救费用, 缓解, 或者修理这样的房屋或水井.

按此索取表格(调查猴子): http://www.surveymonkey.com/r/足彩appSodium2024

 

流动食物摊贩协议备忘录

足彩app市有 签约 参加CT公共卫生部门 流动食物摊贩互惠发牌 试点项目. 

流动食品供应商可以获得许可证,并由一个地方卫生管辖区进行检查,然后被允许在另一个地方卫生管辖区经营 只要两个地方卫生部门签署了互惠许可/许可协议. 县集市、嘉年华会、音乐节等. 是否被视为临时事件,不包括在互惠许可/许可协议中. 供应商必须向活动协调员注册,并获得在这些活动中销售食品的必要批准. 如果你不确定,打电话给活动所在城镇的当地卫生部门.

还有很多地方法规不在协议范围内,比如消防、停车、分区等,建筑和其他所需的当地许可. 流动食品摊贩在城镇经营业务之前,必须获得当地的适当批准,而流动食品摊贩则需要这些其他类型的许可证. 当地审批可能需要提前通知.

在到达或计划在那里提供食物之前,一定要联系当地市政当局,确定你需要什么许可证. 请致电我们的环境健康办公室203-630-4226.

按此浏览 食品供应商常见问题解答文件.

按此浏览 当地卫生部门的常见问题文件.

 

农家食品经营

自2018年10月1日起,体育足彩app州公共法案18-141允许家庭食品经营. 在符合某些法规和法律的情况下,允许在住宅厨房生产特定的无潜在危险食品的家庭食品经营.

请注意,农家食品经营是由消费者保护部(DCP)监管和许可的,而不是当地卫生部门或卫生区. 如有任何疑问,请直接与DCP联系.

点击这里进入DCP关于乡村食品的网站.